土筆のアレンジ

ゴールデンウィーク、信州に行った時、                                                                   近くの原っぱで見つけた食材?のアレンジです。                                    肌寒い日、一生懸命足元に目を凝らし、採集したツクシ、フキノトウそしてヨモギ。                                                                         タンポポと、名も知らぬごく小さくてぺんぺん草に似た黄色の花を添えて。                      花以外は夕食のてんぷらになりました。                                                                    冷えたワインとで春の香りを満喫。                                                             デザートはヨモギで草もち。なんとも幸せな一日でした

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